Kategorie: süss

Frische Waffeln

Knusprig, fluf­fig, locker und süss… …was gibt es schö­ne­res als den Duft von frisch geba­cke­nen Waffeln mit fri­schen Früchten und Puderzucker, oder mit Apfelmus … Für 12 Stück 250g Butter (zim­mer­warm) 150g Zucker…

Weihnachtsdinner

Feldsalat mit Speck und frisch gerös­te­ten Maronen 500g Feldsalat 100g Speckscheiben 200g Maronen Kerne eins hal­ben Granatapfels 1 EL Balsamico 1 EL Olivenöl 1 TL Honig Salz&Pfeffer > Salat waschen und…

Advents Waffeln

Knusprig, fluf­fig, locker und süss… …was gibt es schö­ne­res als der Duft von frisch geba­cke­nen Waffeln mit Zimt&Zucker, wie ein war­mes rie­si­ges Plätzchen. Für 12 Stück 250g Butter (zim­mer­warm) 200g Zucker Salz…

Schokotorte mit Lavendelsahne

Wahnsinnig scho­ko­la­dig mit einem Hauch Lavendel Für die Böden: 100g dunk­le Schokolade, gehackt 150ml Milch 340g Rohrzucker 100g Butter 3 gro­ße Eier 225g Mehl 2,5 TL Backpulver Prise Salz 15g Kakaopulver Für…

Germknödel

Luftig, warm, cre­mig und fruch­tig. Zeste einer Bio Zitrone 15g Hefe frisch 125ml Milch lau­warm 50g Zucker 250g Dinkelmehl Type 630 1 Prise Salz 1 Bio-Ei 100g Butter 4 TL Pflaumenmus 3 EL Mohn 4 EL Puderzucker > Die Hefe zer­brö­ckeln…

Knusprig, fluffige Waffeln

Knusprig, fluf­fig, locker und süss… …was gibt es schö­ne­res als der Duft von frisch geba­cke­nen Waffeln. Für 12 Stück 250g Butter (zim­mer­warm) 200g Zucker Salz 1 Bio-Zitrone 1 Messerspitze Vanillepulver 3 Eier…

Bananenkuchen

Saftiger Bananenkuchen schnell gemacht und unglaub­lich köst­lich! 3 gro­ße rei­fe Bananen 300g Mehl 100g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Pkt. Vanillezucker 1 Pkt. Backpulver 4 EL Öl 50g Walnüsse 50g…

Zitronen-Blaubeertorte

400g Butter gesal­zen 400g Puderzucker 400g Mehl 4 Eier 1 gehäuf­ter Tl. Backpulver Zitronenabrieb einer Zitrone 800g Quark 40% 1 Schale Blaubeeren Zitronensaft einer Zitrone 100g Puderzucker 50g weis­se Schokolade grob…

Schnelle Buttermilcheis-Variationen

Mango-Buttermilcheis mit Chiasamen 500ml Buttermilch mit Mango-Vanille Geschmack (Andechser, BIO) 1 fri­sche Mango Je nach Geschmack mit Agavensirup süs­sen 1 EL Chiasamen Eisformen, Holzstiele > Die Mango fein würfeln.Die Buttermilch mit…

Granatapfelsirup

7 gro­ße Granatäpfel 400g Zucker > Die Granatäpfel hal­bie­ren wir und pres­sen ca. 1 Liter Saft in einen wei­ten Topf. Den Zucker zuge­ben und alles auf­ko­chen. > Wir las­sen die Granatapfel-Zuckermischung bei star­ker Hitze 15–20 Minuten…

Hefe-Zimt Kringel

Für den Teig: 500g Mehl 1 Würfel Hefe, 40 220g Milch, zim­mer­warm 100g Zucker 80g wei­che Butter 1 Ei ½ TL Salz Für die Füllung: 75g wei­che Butter 100 — 150g brau­ner Zucker 2 TL Zimt…

Vegane Erdbeer Torte

Für den Boden: 200g Orangenplätzchen 75g flüs­si­ger vega­ner Butterersatz (Alsan oder Kokosbutter) Für den Belag:  500g Soyananda Frischkäse 100g Puderzucker 250g Erdbeeren püriert und durch ein Sieb gege­ben 2 EL Rhabarbersirup  8 TL San-apart nach Packungsanleitung ver­wen­den Glitzerzucker (rot), für…

Grapefruit-Frischkäse Torte

Für den Boden: 200g Löffelbiskuits (oder alter­na­tiv Butterkekse) 250g Butter 30g Mandelstifte Für die Grapefruitmasse: 4 Grapefruits 600g Frischkäse 500g Joghurt 1 Prise Salz 2 Päckchen gemah­le­ne Gelatine 75g Zucker Zudem: 1 Grapefruit für…

Apfel-Schmand Wölkchen

Für den Biskuit 200g Butter/Margarine 200g Zucker 200g Mehl 4 Eier 1 gehäuf­ter Tl. Backpulver Vanillepulver Für die Apfelfüllung 1 Liter Apfelsaft 4 Äpfel 1 TL Zimt 1 Päckchen Agar Agar Für die Schmandcreme 400g…