Januar 7, 2016 Kommentar 0 Pistazie Nicht nur geröstet und gesalzen sind sie ein beliebter Snack, auch roh begeistert die Pistazien mit ihrem nussig-buttrig, leicht süßlichem Aroma. Das Besondere der Pistazienbäume: sie gedeihen auch in rauem Klima und benötigen zur Entwicklung der Früchte etwa 40 Tage kühle Temperaturen. Eine Besonderheit des grünen Kerns ist sein vergleichsweise hoher Eisengehalt. Ähnliche Beiträge