Schlagwort: Food

Bärlauch Pasta vegan

200g Spaghetti 1 Bund Bärlauch gewa­schen und in gro­ße Stücke geschnit­ten 1 rote Zwiebel geschält und in Ringe geschnit­ten 2 EL gerös­te­te Mandeln 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer > Die…

Hähnchencurry mit Banane

Zutaten für 4 Personen 400g Hähnchenbrustfilet in mund­ge­rech­te Würfel geschnit­ten 2 Bananen nicht zu reif 3 EL geschäl­te Mandeln gehackt und gerös­tet 1 Zwiebel schä­len und fein hacken  2 Knoblauchzehen schä­len und fein hacken 1 Stück Ingwer ca. 3–4 cm 1 Dose Mandarinen…

Tom Yam Gung Suppe

300g Garnelen 100g Pilze, Thaipilze (oder fri­sche Champignons) 1\2 Brokkoli (geputz und als Rösschen zer­teilt) 100g Zuckerschoten 2 Karotten geschält und in Scheiben geschnit­ten 1 Stück Ingwer (ca. 5cm) 5 Kaffir-Limettenblätter,…