Schlagwort: Gemüse

Vegetarischer Strammer Max

Für 1 Person 1 Scheibe Bauernbrot getoas­tet oder in der Pfanne ange­rös­tet 1 Ei Eine hand­voll Rucola Frischkäse 3 Radieschen geputz, vom Grün befreit und in fei­ne Scheibchen geschnit­ten 1…

Tom Yam Gung Suppe

300g Garnelen 100g Pilze, Thaipilze (oder fri­sche Champignons) 1\2 Brokkoli (geputz und als Rösschen zer­teilt) 100g Zuckerschoten 2 Karotten geschält und in Scheiben geschnit­ten 1 Stück Ingwer (ca. 5cm) 5 Kaffir-Limettenblätter,…

Kürbis

Kürbis / Gartenkürbis Gemüse, Gemüsefrucht Erntezeit: Frühherbst Größter Produzent: USA Der Kürbis ist eine Pflanze, deren Frucht man isst – die heißt eben­falls Kürbis. Kürbisse sind rund und groß – sie gehö­ren…