Risotto mit Pfifferlingen Cremig, salzig, fruchtig und eine feine Süße durch den karamellisierten Knoblauch. Für das Risotto: 1,2l Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 6 El Olivenöl 300g Risotto-Reis 200ml Weißwein Parmesan gerieben etwas Butter 250g Pfifferlinge 2 Knoblauchzehen 250g Cherrytomaten…